Historia
de un viaje espiritual a través de ciudades y pueblos, en carros que no conocen
mas que polvo y barros. La Santa fundando, se le llama de aquí, o de allá. Nobles
que disponen de dinero para fundar, monasterios de renta. O si no lo hay, se
funda el de pobreza, el que vive a expensas de limosna. Ella prefiere estos
últimos. Amar mucho, dice que es la oración perfecta. En provecho del alma. Obrar
y padecer en provecho del prójimo. Todo ello enfrentado a la soledad del
pensamiento. Hay mas arrobamientos, hay mas enfermedad, “que cosa es la
enfermedad que con salud todo es fácil de sufrir”. Siempre esperando a Dios,
que hable en la oración, siempre a la escucha. Palpando y sintiendo la voluntad
del que todo lo puede y que también anula al diablo, que todo lo estorba. Escrito
en ese castellano antiguo, difícil de entender muchas veces. Frases construidas
de aquella manera. Otros tiempos, los mismos cielos, otros caminos, la historia
de hace unos siglos.
Berenjenas rebozadas
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Asar las berenjenas enteras en el horno. Dejar que se enfríen y quitarles
la piel dejando la parte de arriba como en la foto. Hacerles unos cortes y
estend...
Hace 4 semanas
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