Se vinieron los mozárabes y repoblaron tierras, llevando vida allá donde nadie habitaba; dicen que de ahí puede venir nombre y pueblo, Mecerreyes, donde el cura es pilongo, es decir, que fue bautizado allí donde ahora ejerce. Y nos enseña esa pila, vacía, y nos describe retablos y esculturas. Atravesamos los siglos, recorremos la iglesia y vemos a esa virgen poco agraciada, de frente desproporcionada, o a ese San Sebastián, de atildado bigote. Visita improvisada que nos deja un muy buen sabor de boca. Y es que allá fuimos buscando inicialmente unas esculturas, de calle, de tamaño natural, de Ángel Gil Cuevas, que aquí y allá pone niños, animales o una mano huérfana. Y hasta un toro bravo que un día pensé me embestiría si lo seguía tentando al atardecer de un día de Enero.
Berenjenas rebozadas
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Asar las berenjenas enteras en el horno. Dejar que se enfríen y quitarles
la piel dejando la parte de arriba como en la foto. Hacerles unos cortes y
estend...
Hace 4 semanas
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