Me gustan los libros que dejó Norman Lewis como legado de su vida periodística. Aquí recorre la India, y con estilo claro y ameno traza semblanzas de gentes y lugares. Pocos como él en esa faceta.
Berenjenas rebozadas
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Asar las berenjenas enteras en el horno. Dejar que se enfríen y quitarles
la piel dejando la parte de arriba como en la foto. Hacerles unos cortes y
estend...
Hace 3 semanas
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