Los mapas antiguos corren el riesgo de haberse ido de la
actualidad. Viajamos a Toledo, y el mapa, guardado en caja añeja no se sabe cuánto
tiempo, nos guía bien, las calles no suelen cambiar de trazado, tampoco de
nombre, y los monumentos no suelen desaparecer, salvo alguno. Buscamos el Museo
de Arte Contemporáneo. Ya no existe, nos dice un señor que lee al calor de la
tarde, en la sombra, en silla pequeña, en callejuela llamada de Bulas viejas. Y
el hombre de barba blanca nos dice que cerró el 1 de septiembre de 2001. Ya de
vuelta, me intereso por el museo y la web oficial de turismo de Castilla y La
Mancha dice que está cerrado temporalmente por obras. A veces la temporalidad
es larga, con tendencia a lo eterno. Como los recuerdos, que también son
temporales, he estado varias veces en Toledo pero he olvidado si estuve aquí o allá,
si vi o no vi. Y hablando de memoria, ayer no quise acudir a ella, fue mi hijo
el que lanzó la pregunta al aire durante la cena, ¿es la infancia la época más
feliz de la vida? Y no respondí, quizás por miedo. Hoy, en ese estado temporal
que me convierte en viajero, donde los sentidos se abren para captar algo más
que lo cotidiano, descubro la respuesta. Son las 10 y cuarto de la mañana,
esperamos en el patio doble del Hospital de San Juan Bautista a que empiece una
visita guiada. Parte de las dependencias del antiguo hospital llevan ocupadas
muchos años por un colegio del mismo nombre. Las rejas permiten ver el contenido
de una sala que parece almacén de juegos, puzles, y demás accesorios para la enseñanza.
Pero también dejan pasar el sonido, y de repente se oye una canción y son voces
infantiles, y casi le pongo letra a la música, pero es lo de menos, me quedo
con que es lunes, ese día al que los adultos maldicen, pero los niños cantan, con
esa convicción que sólo ellos ponen, y parecen ilusionados, porque sin ilusión
no se puede cantar, e ilusión es ingrediente de felicidad, y la pregunta se
responde sola.
Pastel de manzana en Airfriyer
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Batir 1 huevo, un chorrito de aceite, otro mas grande de leche, una
cucharada de Royal y harina hasta que quede una crema. Pelar una manzana y
cortarla en ...
Hace 12 horas
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