Solo se siente satisfecho quien no sueña demasiado. Eso dice un cartel a la entrada del bar. No estaba antes. Me he pasado la vida soñando, es gratis y es deseable. Quizás sea infantil. Qué es la vida sino una huida constante para no crecer. Es el Hotel Mavi, al que se llegaba después de dejar ahí al lado el Pico de la Miel. Es La Cabrera, provincia de Madrid. No está en mi memoria de antaño. Por qué no veía yo esa montaña, tan grande como es. Quizás yo llegara dormido o adormilado o soñando. Para pasar la tarde y después cenar, consomé y tortilla francesa, tras cristaleras que hoy albergan un gimnasio. Sueños en cama de parada intermedia, de alto en el camino, que aún queda camino. Niño entre sábanas, ajeno a todo en coche de verano.
Berenjenas rebozadas
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Asar las berenjenas enteras en el horno. Dejar que se enfríen y quitarles
la piel dejando la parte de arriba como en la foto. Hacerles unos cortes y
estend...
Hace 3 semanas
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