domingo, 22 de marzo de 2020

coca cola


Un libro que acumula años de estantería. Del siglo pasado. Y que vale para leer a salto de mata, en ratos de guardias. Historia de una bebida, de un país, de una empresa, de las relaciones de ese país con el mundo. Todo en uno. Desde 1886, cuando John Pemberton, Doctor, inventara un tónico contra los nervios, un remedio carbonatado y gaseoso, compuesto a base de hojas de coca y nueces de cola (el aporte de cafeína) hasta aquella actualidad de finales del siglo XX. Y no, no es una sorpresa afirmar que el producto sigue en las estanterías. Después viene Asa Candler que compra la fórmula al que luego sería su suegro. Y funda la compañía. En 1902 se elimina la cocaína, en el 17 se reduce la cafeína, en 1923 es Woodruff el nuevo presidente y en 1930 se produce el auge del embotellado…hitos infinitos, guerras, también frías, revoluciones, golpes de estado, nada puede con la botella o la lata. Imperio económico, parte de la cultura mundial.

Dios, Patria y Coca Cola. Mark Pendergrast. 1993

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